Na sastanku 24. travnja 2014. godine među članovima ekološke udruge u Bjelovaru, rodila se ideja o održavanju ekološkog sajma – događaja koji bi na jednom mjestu okupio samo certificirane ekološke proizvođače i njihove proizvode. Iste godine ideju o održavanju sajma gradonačelniku Čazme Dinku Piraku I suradnicima prezentira predsjednik Udruge i nailazi na potpuno razumijevanje i podršku. U organizaciju i provođenje ove ideje uključuju se članovi Udruge svojim volonterskim radom, Turistička zajednica “Moslavina-Čazma”, Centar za kulturu Čazma, Savjetodavna služba, a medijski pokrovitelj je Super radio Čazma.
Prvi eko sajam održan je u Čazmi u balonu na sportskim terenima “Glumina”pod nazivom “Eko kulturom do zdravlja” 13. i 14. 09. 2014. godine. Sajam je okupio 30 izlagača iz cijele Hrvatske sa širokom paletom ekoloških proizvoda. Posjećenost prvog sajma bila je iznad očekivanja, a posjetitelji su sajam ocijenili samo najvišim ocjenama, jer je bio jedan od dva sajma u Hrvatskoj na kojem su se mogli naći proizvodi samo certificiarnih ekoloških proizvođača.
Zdrava hrana vaš izbor
Godine 2017. organizaciju sajma preuzima Udruga ekoloških proizvođača “Eko Čazma” i naziv sajma, održanog 23. i 24. rujna, mijenja u “Zdrava hrana vaš izbor”. Lokacija održavanja sajma od ove godine je gradski trg Čazma. Održavaju se još tri sajma sa sudjelovanjem tridesetak izlagača na svakom, te sa sve bogatijom ponudom proizvoda i sve većim brojem posjetitelja. Sajam ima i popratne sadržaje u kojima sudjeluju škola, vrtić, Društvo naša djeca, knjižnica Slavko Kolar (kroz svoju aktivnost “Zelena knjižnica”), te ostale udruge s područja grada Čazme.
Svaki od ovih sajmova nije samo potražnja i prodaja ekoloških proizvoda. To je mjesto na kojem možete razgovarati sa svakim proizvođačem, pitati za iskustva i načine proizvodnje i prerade pojedinih proizvoda, lijepo druženje i velika količina pozitivne energije koju prenose ljudi koji žive u skladu s prirodom. U sklopu sajma svake godine održavaju se i edukativna predavanja na temu ekološke proizvodnje.
Posebno smo ponosni na 6. eko sajam bez plastike održan 2019. godine, na kojemu je uvjet za sve sudionike da nema plastike, te smo i na taj način uspjeli promovirati kvalitetniji način života i zdraviji odnos prema prirodi.
2020. godine zbog pandemije COVID-19 sajam nije održan.